طريقة عمل كفته الاْرز

بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل الكفتة بالاْرز
هلا بيكم اخواتى

اليوم بنقدم لكم اكله سهله ولذيذه وغير مكلفه فى وقت واحد
وهى كفته الارز

طبعا كل واحدة تبى تسويها تسويها على لحم يكفى اللى حاياكلو منها

المقادير

كيلو لحم احمر مفروم


كوب ارز منقى ومطحون
نصف راس ثوم منزوع القشر + 2 بصله منزوعه القشر ومقطعه + ملح + فلفل اسمر + 5 حزمه بقدونس مغسول ومقطع

فص ثوم مقطع صغير + ملعقه زيت + 4 ملاعق صلصه
هذى للى حابه بعد تحمير الكفته تسوى جزء منها بالصلصه

زيت للتحمير
الطريقه

نضع البقدونس والبصل والثوم فى الكبه او المفرمه المتاح عندك واللى ماعندها لادى ولا دى يمكن طحنها فى الهون بس يبالها وقت لين ماتنفرم

اول ماتنعم نضعها على اللحم المفروم والارز المطحون ونخلطهم باليد بالاضافه للملح والفلفل

ونرجع نضع جزء جزء فى الكبه او المفرمها لطحنهم جيدا لتصير الكفته ناعمة ومتجانسه بكل المقادير السابقه
بعد مانفرم الكميه كلها بنبتدى نصبعها اى نسويها اصابع
ونقوم بتحميرها فى الزيت ونشلها على ورقه من مناديل المطبخ لتشرب الزيت الزياده

اللى حابه تسوى جزء بالصلصه

بناخذ فصين الثوم المفريين او المقطعين الى قطع صغيره ونحمرهم فى معلقه زيت ونضع عليهم 4 معالق صلصه ونزودها بالمويه ونتركها لين ماتتسبك على النار مع قليل من الملح والفلفل وماتنسيش انك مملحه الكفته من قبل

ونضع فيها جزء من الاصابع المحمره
اوبنقدمها مع ارز ابيض
وطبق سلطه خضراء
وبالهنا والشفاء
" اللهم اغفر لي ولوالدي ولجميع المسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات "
تحياتي لياالي

بارك الله فيك ليلي المغرب وصفة رائعة و تشهي, جهدا رائعا يزيد تألقا, واصلي مجهوداتك أختاه اسأل الله أن يجعل أعمالك في ميزان حسناتك.

. حبيبتي مرمورة
شكرا ياحبي
علي مرورك وكلماتك لي الجميلة
اسال الله العظيم يعطيكي الخير الوفير
تقبلي تحياتي
لياالي