أحدث الصور
بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| TOTO |
| |||
| رحيق الجنة |
| |||
| layaly |
| |||
| الشيماء |
| |||
| همس الحنين |
| |||
| محمد اليوسف |
| |||
| مسلمة وأفتخر |
| |||
| اسماء |
| |||
| صلاح الدين |
| |||
| اسيل |
|
عدد الزائرين للموقع
روستو باللحمة
Arab-Venus :: :: مطبـــخ فينـــوس :: مطبخ مصرى
صفحة 1 من اصل 1
روستو باللحمة
من طرف layaly الأحد 8 أغسطس 2010 - 5:12
روستو باللحمة
من فينوس العرب
***********
المقادير
2كيلو لحمه شقف كبيره
حبتين بندوره مفرومه ناعم
راس ثوم مقشر
راس بصل مفروم
بهارات ملعقة صغيره فلفل اسود وهال
كيلو بطاطه مقطع اصابع
كاسة زيت ذره
الطريقه
نضع اللحمه والزيت في طنجرة الضغط على النار
ونقلب اللحمه مدة خمس دقائق حتى تحمر
نضع البهارات والهال والفلفل الاسود ثم نضيف الثوم والبصل
ونقلبهما معا ونضيف البندوره مع تحريك مدة خمس دقائق
ثم نضيف لتر ونصف من الماء بعد ان تغلي الماء نغلق الطنجره
ونتركها على النار مدة ساعه الاربع نقلي البطاطه في هذه الاثناء
بعد ان تستوي اللحمه نضيف الملح حسب الرغبه
يكون فيها صوص تقريبا نصف لتر ونضيف نصف كمية البطاطه
فوق الحمه ونتركه مدة 3دقائق على نار بعدها نسكبه في وعاء التقديم
تحياتنا بطعام
شهي المذاق
فينوس العرب
لياالي المغرب
layaly
من فينوس العرب
***********
المقادير
2كيلو لحمه شقف كبيره
حبتين بندوره مفرومه ناعم
راس ثوم مقشر
راس بصل مفروم
بهارات ملعقة صغيره فلفل اسود وهال
كيلو بطاطه مقطع اصابع
كاسة زيت ذره
الطريقه
نضع اللحمه والزيت في طنجرة الضغط على النار
ونقلب اللحمه مدة خمس دقائق حتى تحمر
نضع البهارات والهال والفلفل الاسود ثم نضيف الثوم والبصل
ونقلبهما معا ونضيف البندوره مع تحريك مدة خمس دقائق
ثم نضيف لتر ونصف من الماء بعد ان تغلي الماء نغلق الطنجره
ونتركها على النار مدة ساعه الاربع نقلي البطاطه في هذه الاثناء
بعد ان تستوي اللحمه نضيف الملح حسب الرغبه
يكون فيها صوص تقريبا نصف لتر ونضيف نصف كمية البطاطه
فوق الحمه ونتركه مدة 3دقائق على نار بعدها نسكبه في وعاء التقديم
تحياتنا بطعام
شهي المذاق
فينوس العرب
لياالي المغرب
layaly
layaly- نائب المدير
- تـــاريخ التسجيـــل : 02/07/2010
التقييـــــم : 56946
العمــــر : 39
الموقع : Ùينوس العرب
الأوسمة :
-
Arab-Venus :: :: مطبـــخ فينـــوس :: مطبخ مصرى
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» حديث شريف
» لا داعى للحــــزن علي خـــــادع مفقـــ ــود
» حكمة تشريع الصوم
» سجل عندك هذه بطاقتى الشخصية
» أحدث ديكورات جبس 2015 للأسقف
» رمضان و المترفون
» من صام رمضان
» فضائل الصيام
» وصايا رمضانية
» دروس من رمضان
» تعلم فى رمضان
» محفزات التغيير فى رمضان
» فلسفة الصيام
» رمضان وتجديد الذات
» أحكام الصيام
» رمضان والتليفزيون و ... انت
» رمضان والمرأة المسلمة
» رمضان طوال العام
» رمضان الأخير